Ingredienti:
200 gr. di burro
200 ml di latte
300 ml di acqua
6 gr di sale
10 gr di zucchero
300 gr. di farina setacciata
8 uova grandi

Ingredienti per la crema al cioccolato:
500 ml di latte, buccia di limone
8 tuorli, 200g zucchero, 60 gr amido di mais setacciato