INGREDIENTI

800 G DI PATATE LESSE E SCHIACCIATE
2 UOVA
50 gr DI BURRO
100 gr PARMIGIANO GRATTUGGIATO
SALE Q/B
UN PIZZICO DI PEPE O NOCE MOSCATA
PROSCIUTTO COTTO A CUBETTI A PIACERE
SCAMORZA A FETTINE A PIACERE

Metto tutti gli ingredienti in un unico contenitore e mescolo.
Metto il composto nella teglia dopo averla imburrata e cosparsa di pan grattato. metto in forno e una volta pronta aggiungo la scamorza e il prosciutto cotto.

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