La charlotte salata è l’antipasto ideale da servire per le vostre cene di natale, semplice da preparare, buono da mangiare e bello da vedere, perchè anche l’occhio vuole la sua parte.. conquisterete i vostri ospiti al primo assaggio!

Ingredienti:
500 gr. ricotta di mucca, olio, sale, 200 gr. di salmone, 100 gr. pomodorini, 100 gr. rucola, 3 fette di pan brioche, 2/3 fette di tramezzini